第4051章 習俗（下）

　「我也算是逃亡到此，暫時還沒有什麼打算。」王爺說道：「當然，我也不會在這裡多住，最多也就是明天一早就要離開，到時候，還請莊主給我安排一輛馬車和幾匹好馬。」

　「這些都是應該的，還有什麼其他的要求，王爺想到之後儘管提出來，我一定節竭盡所能，還有，如果王爺需要的話，可以帶著一些我莊內的打手，伴您前行。」莊主客氣的說道。

　鄒王爺搖了搖頭說道：「還是算了吧，就我們幾個人上路，或許行動也會方便一些，這樣更好的可以躲開敵人的追擊。」

　肖志才不管那麼多呢，低著腦袋一個勁的吃著，大家也都是餓了，每個人都吃的不少，莊主給的酒也很好喝，關宇卻沒有什麼心事吃飯。

　之前從雲青門出來的時候，還以為保護以為王爺進京都，是一件非常愉快的事情，一路的遊山玩水，只要保證鄒王爺的安全就行了，卻沒想到居然是這麼頭疼的一件事情。

　鄒王爺現在的處境可已經是已經在臨死的邊緣了，如果下一步走錯的話，只有死路一條，除非關宇幾個人使用法術，或許可以幫助鄒王爺再逃一命。

　關宇還在想著的時候，外面進來了一些服務員，每個人手中又拿著才走了過來，每人兩份都是一樣的，所以大家不用挑也不用選。

　在傭人過來之後，先是把桌子上原來的兩個菜拿走，然後把兩個新端來的菜放在桌子上，關宇擺了擺手，叫道：「別拿走啊，我還沒有吃呢，幹嘛這就給拿走了？難道不讓吃嗎？」

　那個傭人好奇的回頭看了看關宇，然後又看了看莊主，關宇也好奇的看了看莊主，新來倆菜你就來被，剛才的兩個菜，還都是關宇喜歡吃的青菜湯和燒豬蹄，關宇還一口都沒有吃呢，對方就要拿走了。

　所有人都在看著關宇，也不知道對方想要做什麼，鄒王爺看著對方，然後解釋道：「老蒼，你別誤會，或許你不瞭解這裡的習俗，這裡吃飯的情況你也見到了，而且還有一個習俗，上菜先來湯，少喝品位響噹噹，還有一種禮節，後面的菜上的要快，前面的菜撤的要快，這表示對客人的尊敬。」

　還有這樣的事情？真是長知識，關宇點點頭表示明白了，現在才明白，這裡面的說道。原來是後面的菜上來了，前面的菜就要拿走，也就是說，前面的菜，給你吃的時間，就是後面菜上來之前的時間，這個時間當然一般都是由主人而定的。

　主人在招待客人的時候，要時刻觀察著客人面前的用餐情況，及時的吩咐下人來上菜，這是對客人的尊敬。而且每次招待客人的時候，第一個菜必須是湯品，意思也是代表對客人的尊敬，讓客人先喝湯暖身子。

　但大多一般上來的湯品都只有一小碗，因為湯品先來，不是讓你喝湯喝飽，而是用來暖身子之用，因為這裡的地域屬於熱溫帶，這種地方常年大部分時間都處於潮濕處寒的狀態。

　回家之後能夠喝上兩口熱湯這對身體來說是很重要的一件事情，所以慢慢的下來，才有了這樣的一個習俗。

　關宇這邊也不知道是這麼一回事，本來以為也不著急，而且剛才還在想別的事情，一口都還沒有吃呢。

　而轉頭看了看肖志，好傢伙，對方居然不但是吧豬蹄都吃了，還把湯都喝的一乾二淨，這傢伙，還真是吃得快也有好處啊。

　這裡的很多事情都有講究，就連上菜的順序都十分的講究，第一個是湯，這個是毋庸置疑的，接下來的第二個菜就代表了快帶客人的身份。

　如果是一般的朋友，第二個菜應該是素菜，如果是親戚，第二個就是應該上主食，如果是上賓貴賓，一般都會上雞鴨鵝肉之類的，而如果是達官貴人的話，就會上豬肉，而且這個豬肉還有講究，豬腳為最高，豬頭為最低，可以按照客人在主人心目中的程度份量，或者是按照當前客人的官階品階來定位。

　那麼今天的第二個菜是豬腳，就完全代表了鄒王爺在莊主心目中的份量，也是能夠表示王爺地位的意思。

　關宇明白了這些之後，無奈的搖了搖頭，笑著說道：「在下不明白這裡的禮節和習俗，還請莊主不要見怪啊，大家見笑了，同時也感謝莊主的招待。」

　肖志和王君笑在心裡，不過這個時候並沒有表露出來，因為他倆現在的身份可是老蒼的孩子，哪有孩子笑話老子的事情發生，這豈不是大逆不道麼。

　「不必客氣，外地人的接待客人的方式和我們不一樣，這個很正常，而且我和王爺的關係沒得挑，都是自己人，也不必在乎那些沒用的禮節。」莊主擺了擺手，對著那侍女說道：「把這位貴客的菜全部給留下來，你們都下去吧。」

　關宇擺擺手，說道：「沒事的，不要因為我壞了莊主這裡的禮節，入鄉隨俗，我還是按照您這邊的禮節好了，而且也不是我也別想吃的菜，所以不必留下來了。」

　「那好，你還是把菜端走吧。」莊主大聲吩咐道：「再下次進來送菜的時候，一定要先問好各位客官是否要換菜，不要隨便的把人家的菜給拿走，能明白嗎？」

　「是，莊主。」所有侍女異口同聲的回答道，然後轉身出去了。

　王君這個時候說道：「這裡的習俗和我們家鄉那邊的確差異很大呢，我們那邊接待客人都是最後一個上湯品的，湯端上來了，那就表示這是最後一個菜了，再沒有了，還有的是最後一個菜是魚，魚上來之後，就表示今天就這些菜，魚是最後一個。」

　「呵呵呵，這一點倒是和我們這裡很像，我們這裡招待客人，最好的禮節也是最後面的一個菜是魚，而且是兩種魚，這表示雙雙得利的意思，是招待客人最好的禮節了。」莊主說道。